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《舌尖上的中国3》摄制组到克什克腾旗拍摄

2017/8/30 来源:新葡京平台日报

纪录片《舌尖上的中国》倍受观众喜爱,展现出中国传统饮食文化的独特魅力。此次该片摄制组来到克什克腾旗,选择塞罕坝高寒漫甸为拍摄地,以纪录片的形式详细介绍旱地小麦从种植、收割、脱粒到石碾磨粉等面粉加工方式及制作面食的全部过程。

据了解,吐火罗人将小麦传入中国,打开了我国长达3000年的小麦种植历史。克旗年平均气温较低、无霜期较短,适宜小麦的培育和种植。明末清初时期,来自山西等地的移民将小麦带到这里,适宜的自然环境使其成为当地主要的种植农作物之一,占全旗年总种植面积的40%。

纪录片《舌尖上的中国3》不仅讲述了中国传统的饮食文化,还还原了克旗在小麦种植方面的历史和风貌,进一步提高了克旗在全国的知名度,促进全旗经济社会的快速发展。


编辑:安达